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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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新頭殼newtalk 2016.01.14 文/管仁健

伊索寓言裡有個故事，有隻蠍子想過河，但牠不會游泳，於是拜託青蛙載牠一程。青蛙拒絕了，因為怕蠍子會螫牠，但蠍子說：「我不會游泳，螫了你，我自己也會淹死啊！」青蛙覺得有道理，就背蠍子渡河。不料到了河中央，蠍子還是螫了青蛙，中毒麻痺的青蛙游不動了，快沉下去前喊著：「你為什麼要螫我呢？這樣你也會淹死啊！」蠍子回說：「沒辦法，這是我的天性。」 

在兩蔣長期戒嚴統治下，台灣最不缺的就是這些擁有蠍子個性的畜牲，今上就是最典型的例子。通常被鷹犬機構豢養的「抓耙仔」（打小報告的人），是被鷹犬栽贓被迫戴罪立功，或是領線民費養家活口。但水母的父母自己就是高級鷹犬，哪有不長眼的低級鷹犬找麻煩？他家也不缺錢，為何要在美國當職業學生，監控與密告同學？沒辦法，這就是天性。演藝圈裡也不乏這種蠍子，例如2016年1月11日《蘋果日報》報導〈黃安惡逼反台獨，NONO「這樣就沒法混了」〉： 

「自封『台獨剋星』的黃安，繼影射林宥嘉、舉報盧廣仲、周子瑜等人後，又將多一條冤魂，今他在微博指稱諧星NONO公開為時代力量立委候選人黃國昌站台，是台獨份子，『終於有一位公開表態支持台獨的藝人！他叫NONO，是台灣資深綜藝咖，日前公開表態支持反服貿立委候選人黃國昌。但NONO此舉能否吸引選票不得而知，卻把我吸引來了』。 

黃安還嗆NONO兩面三刀，支持台獨，還到中國開雞排店、上湖北衛視節目《今天不煩惱》撈金，『支持台獨、大陸撈金、支持台獨三部曲』。最後黃安又說NONO是他老友，但仍要六親不認舉報他，『你要來大陸還支持台獨，你有病啊！』強國網友紛紛大讚黃安『安哥幹得漂亮』；台灣鄉民則安慰NONO『恭喜NONO認清某某人』。

對此，NONO回應『因和黃國昌都是瑞芳鄉人，支持黃對故鄉理念，自己沒政治色彩』，會再跟黃安解釋。稍早，黃安在微博透露，NONO下午已連繫他，表示可以聊聊解釋一切，但黃安不領情，還建議NONO發表一份聲明：『我支持一個中國！我反對台獨！』遭NONO拒絕，『他說他不敢，這樣台灣就沒辦法混了』，黃安表示舉報取決於NONO的選擇，更表示『台灣還有人要幹掉我呢』。」

我與NONO僅有一面之緣，很多人或許以為我是政治談話性節目F咖名嘴，其實我第一次上的是綜藝節目，2009年12月15日三立的《王牌大賤諜》。節目中接受主持人黃國倫與梁赫群訪問，與海專校友藝人李國超及開明校友藝人趙正平，討論「為何有些學校之間是世仇？」簡單說就是在談1979年的「海專與八大名校決戰中華路」。那次NONO坐我旁邊，錄影完我剛準備要站起來，高我一個頭的NONO竟搶著先站起來扶我，因為他說不常來的人站起來時，一不小心就會踩空。

我與黃安、NONO一樣，都是成長於小鎮的大叔。真的，從前北投也是個鎮，屬於陽明山管理局轄區，與台北市連電話都不能直撥，我們去台北用台語說就是「入城」或「去城內」，所以我可以理解NONO這種小鎮大叔的思維模式。都市人或現在年輕人，是基於理念去支持某一政黨或某一候選人，但小鎮大叔卻是用傳統的地緣關係來思考。雖然我們必須在都市裡工作謀生，外表看來很先進，但從小養成的思維模式卻很難改變。

支持黃國昌與支持時代力量，甚至支持台獨，在某些人看來似乎是同一件事，但這就像黃安吃飯，黃安吃完飯就會拉屎，所以黃安就是個吃屎的人一樣荒謬。這次選舉NONO的家鄉有兩位可能當選的候選人。國民黨提名的李慶華，與馬英九、郝龍斌、宋楚瑜，連勝文一樣都是官二代；而民進黨未提名而策略性支持的時代力量黃國昌，在NONO眼中就是比較「在地」或「同鄉」。

用地緣關係做投票取向，並不符合都市人與年輕人的價值標準；然而這就是台灣小鎮大叔的思維模式。NONO是個藝人，外表看來也很「後現代」，但一選舉又回到「前現代」了。NONO這次支持黃國昌，不等於永遠支持時代力量，更不等於支持台獨。4年後時代力量若空降個像李慶華那樣的官二代，NONO還會這麼死忠嗎？何況用政治光譜來看，民進黨、台聯黨、自由台灣黨等等，任何一個也都比時代力量更獨。

從前對岸窮、台灣富，兩岸即使可以往來卻不直航，但在台灣境內的民意調查與選舉結果，統始終還是大於獨的。可是現在對岸越來越富，雙方往來更密切，經濟依賴也更深，偏偏統消獨長的趨勢越來越烈。關鍵在哪裡？就是對台統戰手段太粗劣，這些官員比國民黨，不，應該說比新黨、比愛國同心會的腦袋還僵化。

戒嚴時代的國民黨尚且知道，「支持在地人」是正常的城鄉差異，所以對於支持同鄉黨外候選人的樁腳或意見領袖，也是睜一眼閉一眼，不會趕盡殺絕，因為這種支持不會影響政權的穩定，威脅性比黨外雜誌的訂戶還小，選後甚至特務都懶得去查。但對岸官員因沒有選舉經驗，不瞭解這種「前現代」的選舉思維，才會被黃安這種貨色牽著鼻子走，總是拿大砲轟小鳥。

黃安也是在小鎮裡成長的大叔，不可能不懂NONO這種最質樸的地緣關係決定論。他去檢舉周子瑜、盧廣仲與林宥嘉等藝人，但這些年輕的當紅藝人，大概都跟他這個過氣老頭也素不相識，然而檢舉NONO就不一樣了。

NONO不但與黃安相識，在黃安去檢舉前還在線上交談過，沒人能理解黃安為何還要這麼做，只能說是蠍子的天性使然吧？對台統戰搞到今日這種「蠍」魔當道，統消獨長也就理所當然了。

作者：管仁健（文史工作者）

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